Используются материалы Financial Times Financial Times
Поддержите VTimes, чтобы мы могли работать для вас.
Время чтения: 1 мин
Обновлено:

Минпромторг предложил фудкортам работать по регламенту ресторанов

Это поможет им избежать закрытия в пандемию, уверены в правительстве

Министерство промышленности и торговли предложило региональным властям изменить правила работы фудкортов в торговых центрах. Как пишет РБК со ссылкой на источники, это сократит количество посетителей и избавит от очередей при оплате заказов и выдаче еды. 

Посетителей фудкортов предложили обслуживать за столиками, заказы принимать через электронное меню или с помощью сотрудников заведения, а оплачивать только безналом. На каждого клиента предполагается выделить не менее 4 кв. м помещения, а расстояние между сидящими за разными столиками посетителями должно быть не меньше 1,5 м. Также владельцев заведений предлагают обязать обеспечить подачу свежего воздуха, установить диспенсеры с обеззараживающими средствами для рук и обрабатывать столы и подносы антисептиками после каждого посетителя.

Рекомендации разработаны ведомством в качестве альтернативы полному закрытию ресторанных двориков, пояснил РБК замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов. Сейчас фудкорты не работают в восьми регионах.

Хотите сообщить об ошибке? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Спасибо, что читаете эту статью!

Поддержите VTimes, чтобы мы могли продолжать работать для вас.